ROSA CAFE
ロッサカフェ
エスプレッソドリンク、スイーツ、テイクアウト
- 営業時間
- 火〜日 11:00 – 19:00
- 定休日
- 月曜日
- 住所
- 〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東4-6-14
- アクセス
- 宮崎駅から徒歩約10分
営業時間は変更になる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。
SCROLL
COFFEE
ロッサのコーヒー
生産者からの買い付け、焙煎、抽出までを自分たちで行っています。 「ROSA」という店名は、コーヒーの香りを薔薇に重ねて名付けました。
DIRECT TRADE
ダイレクトトレード
オーナーが農園を訪問し、生産者から直接買い付けています。取り扱うのは、国際審査員の評価で80点以上となるスペシャルティコーヒーです。
ROASTERY
自家焙煎
ロッサ焙煎所のPROBATで焙煎しています。豆の産地や精製方法に合わせて焙煎度を調整します。
BARISTA
抽出
ハンドドリップとエスプレッソで提供しています。ラテアート大会の出場経験を持つバリスタが在籍しています。
CAFE & ROASTERY
コーヒー豆と
関連商品
店頭ではコーヒー豆の量り売り、ドリップバッグ、ラテベースを扱っています。 ギフトの相談や、豆に合う抽出方法についてはスタッフにお尋ねください。
オンラインストアABOUT SPECIALTY COFFEE
スペシャルティコーヒーとは
ROSA COFFEE では生産者から直接買い付けしたスペシャルティコーヒーのみを利用しています。
高品質コーヒーは、生産地における地理条件(標高、平均気温、平均降水量 など)、木の健康状態、収穫システム、生産処理システムなどがしっかりと管理され、注意深く生産されたコーヒーで「飲んで美味しい」ということがとても重要です。
分かり易い基準でいえば、このような環境・管理のもとに生産されたコーヒーが、認定された国際審査員が行うスコアシートに基づく評価によって、80点以上の点数をつけるコーヒー豆をスペシャルティコーヒーといいます。
FOR BUSINESS
代理店販売・業務用卸
FAEMAのエスプレッソマシンとPROBAT焙煎機の販売、 自家焙煎豆の業務用卸、レシピ開発、バリスタ研修を行っています。
EXHIBITION SUPPORT
展示会・イベント
サポート
エスプレッソマシンを使った実演、ドリンク提供、ブース運営をサポートします。 ブランドや製品の魅力が来場者へ届く一杯を、現場経験を持つバリスタチームがつくります。
抽出・ドリンク提供マシンデモンストレーションバリスタ・ブース運営
展示会サポートのご相談
VIDEO
カフェと焙煎所
店内での抽出や焙煎所の様子を映像で紹介します。
SHOP & ACCESS
店舗案内
カフェと焙煎所は所在地と営業時間が異なります。
ROSA ROASTERY
ロッサ焙煎所
コーヒー豆の量り売り、ドリップバッグ、ギフト
- 営業時間
- 火〜土 10:30 – 18:00
- 定休日
- 日曜日・月曜日
- 住所
- 〒880-0803 宮崎県宮崎市旭1-3-11
- アクセス
- 宮崎県庁・楠並木通りそば
営業時間は変更になる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。